Ангилал:

Хоолны ертөнц

Шоколадын аян зам

2016-01-17 13:43 1703 0
Шоколад хийх процессийг сонирхоцгооё.

Заа, какао-гийн модноос какао жимсийг хураана. Жимс нь өөрөө гашуун амттай тул зөвхөн үрийг нь хэрэглэдэг байна.

Какаог Өмнөд Америкийн уугуул иргэд "Бурхадын ундаа" хэмээн дээдлэн хэрэглэхийг анзаарах Испаний конкистадорууд ийш тийш "экспортлосноор" өнөөдөр бядны тэсгэл алдан идэх шоколад үүссэн байдаг байна.



Африкийн какаогийн плантац.









Какаогийн үрийг цуглуулан хатаана.











Какао тарьдаг улс орнууд



Шоколад үйлдвэрлэгч какаогийн чанарыг шалгаж байна.



Какаогийн хатаасан үрийг удаан бөгөөд тусгай аргаар хуурах нь шоколадын амт чанарыг тодрхойлох тул үйлдвэрлэгч бүр өөрийн хуурах тусгай технологитой байдаг.

Жишээ нь, энд халуун хайрга дээр какаогаа эргүүлж хуурч байна

Хуурах процесс нь какаогийн тосыг ялгаруулж өгдөг.

Үрийг бяцлан шахахад какаогийн шүүс тос, амт чанар ялгарч түүнийг нь чихэр, сүүгээр амтлахад нэг юм "шоколад" нэртэй бүтээгдэхүүн төрдөг болно.
Болоогүй ээ: шахалтаас үлдэх какаог мөн амтлан боловсруулж бядны уух дуртай "какао" ундааг хийнэ.







« Өмнөх сэдэв

Нэг баррел нефть-нээс ямар бүтээгдэхүүн гардаг вэ?

Дараагийн сэдэв »

Салхи буруутав................ /видео/




Холбоотой сэдвүүд


Санал болгох сэдвүүд


Сэтгэгдэл

АНХААРУУЛГА: Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд baavar.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү.



Гадна тохижилт буюу Ландшафт дизайныг Монголд хэрхэн хийж байна

Гадна тохижолт буюу ландшафт дизайны IMAX ХХК-н Монголд хийж гүйцэтгэсэн ажлуудыг та бүхэнд сон ..

"Ким Жон Өн-ий онгоц бүхэл бүтэн 3 цаг Владивосток-т учир битүүлэг зогслоо шт эээээ...."

украины алтыг олборлох монопол эрхтэй америк компани байгуулагдав

Дэлхий дээрх хамгийн их амьтны цуглаан

киргизстан хэмээх улсын эмэгтэйчүүдийн барзгар амьдрал

Непал бүсгүйчүүл дотроос монгол мисс шалгаруулдаг юм байна



Та сайтад тавигдсан мэдээллийг ашигласан тохиолдолд сайтын нэрийг заавал дурдана уу. www.baavar.mn

Харилцагч байгууллагууд